Miluji sukně a šaty. Sukně sluší snad každé ženě, každému typu postavy. V sukni šíříme svou ženskou energii, magii. Vhodně zvoleným střihem se dá leccos schovat nebo naopak zdůraznit. Střihy si kombinuji a konstruuji sama, důraz kladu na pohodlí a praktičnost. Ze všech svých látkových pokladů vytvářím jedinečné kousky, protože málokdy koupím materiálu více než na jeden projekt, takže většinou, když si pořídíte výrobek ode mne, je pravděpodobné, že ho máte na celém širém světě jen vy. Pokud je nějaký kousek zvláště oblíbený, párkrát ho zopakuji. Vybírám ty nejkvalitnější materiály, přednost dávám přírodním. Výjimku tvoří umělé hedvábí, které ušetří životy tisíců motýlů bource morušového. Do každého výrobku všívám radost, lásku a pokoru a myslím, že to žena, která bude věc nosit, pozná. Moje práce ctí filosofii pomalé módy. Pomalá móda je o tom, že každý výrobek navrhnu, promyšleně nastříhám a vyrobím z materiálu, jehož kvalitu ověřím. Pomalá móda není založená na bázi času, ale kvality. Pomalá není opakem rychlé. Jde o odlišný přístup, ve kterém si jsou designéři, podnikatelé, maloobchodníci a spotřebitelé více vědomi toho, jaké mají výrobky dopady na pracovníky, společnost a ekosystémy… Mám radost, že svou prací umožňuji dalším ženám najít svou ženskou krásu a cítit se dobře. Noste Vincenta a budete jedinečná.
U KAHANU je značka skleněných šperků a drobných předmětů od Kláry Jägerové. Šperky jsou z vinutého a foukaného skla osobně navrhované a vlastnoručně vyráběné. Jednotlivé části šperků jsou vyráběny technikou tavení sklářských tyček a trubiček u kahanu, ketlováním a doplňovány dalšími materiály a kombinovány s různými bižuterními technikami. Každý korálek je jiný, proto je vždy i lehce odlišný výsledek, a proto je také nutné přistupovat ke každému jednotlivému výrobku osobně a originálně.
Vyrábím extra džemy a marmelády s vysokým obsahem ovoce a sníženým obsahem cukru, hořčice , chutney , cibulády , pesto z medvědího česneku, sirupy bylinné i ovocné, pečené ovocné čaje . Převážná většina ovoce pochází z lokálních zdrojů, citrusy pochází ze Sicílie a mají chemicky neošetřenou kůru, aby se mohly do marmelád zpracovat úplně celé, beze zbytku. K zahuštění džemů a marmelád používám přírodní citrusový pektin, čímž se výrazně sníží doba vaření a vynikne tím více chuť a vůně zavařeného ovoce. A jak má vášeň vznikla? Jmenuji se Michaela Bílková a miluji dobré jídlo. Tak prosté to bylo a je. Pro dobré jídlo jsem ochotna udělat opravdu, ale opravdu hodně. Občas o sobě slýchávám: „jsi nějaká vybíravá“ nebo „tobě taky není nic dost dobrý“ a já si vždy říkám, ale vždyť jde přeci o mě, tak proč se spokojit s něčím špatným, když vím, že jsou lepší potraviny a jídlo lze připravit lépe, kvalitněji a chutněji . Tak to se mnou prostě je. A jiné to nebude. Zavařování mne bavilo již v pubertě, kdy jsem chtěla „narvat“ do skleniček co se dalo. Líbil se mi pohled na plné police ve sklepě. Typická vlastnost mlsného býka. Ovšem k rozhodnutí, zkusit to jinak, mne přivedla o vánocích roku 2014 četba knihy marmeládové královny Blanky Milfaitové , „Příběh opravdové vášně“. Její příběh je opravdu velmi poutavý a neskutečně inspirující. Tak inspirující, že jsem se rozhodla zkusit to také a jinak než doposud. Za to Ti patří, Blani, velké díky, protože...však víš. Testování proběhlo po kamarádech a spolupracovnících a postupně se to začalo rozšiřovat do blízkého a pak i vzdálenějšího okolí. A musím říct, že mne to opravu moc baví, vlastně čím dál tím víc . Velmi mě těší úspěchy, které mě motivují do další práce. Jahodový extra džem s bezovým květem vyhrál Českolipský výrobek roku 2019 . Citronová marmeláda s bezovým květem vyhrála třetí místo v Kunratické Jamparádě . Paráda! Tak to jsem já, moje vášeň a produkce. A já jsem nadšená, že vám chutná.
Včelařství má v naší rodině tradici. V mládí jsem pomáhal dědovi a tátovi se včelami. Po několika letech jsem se na radu kamaráda ke včelám a včelaření vrátil, to se psal rok 2008. Oprášil jsem své zkušenosti a vstoupil do Českého svazu včelařů. Pořídil jsem si úly a včelstva. Část úlů jsem si vyrobil sám, včetně včelařského vozu a postavil jsem i nový včelín. Novoměstský med prodávám "ze dvora" a jsem náležitě pyšný na svou stálou klientelu. Sortiment jsem v průběhu času rozšířil také o výrobu svíček ze včelího vosku . Svoje zkušenosti z chovu včel a zpracování medu rád předávám dál, zejména mladší generaci. Práce se včelami je opravdu zajímavá, navíc je každý rok tak trochu jiná. Zkrátka, není to jen rutina. Vliv na snůšku včel má nejen počasí, ale i sestava květeny v okolí. Včelařské výrobky: med, vonné svíčky ze včelího vosku, propolisová tinktura. Budu se na Vás těšit, s pozdravem " Kašel, rýma med je príma ". :)
Med od více než 55 včelstev získáváme díky intenzivnímu kočování: v nabídce našeho rodinného včelařství tak najdete med řepkový z Václavic, kaštanový z Vratislavic, smíšený květový z Vratislavic, Proseče nad Nisou a Rádla, malinový a ostružinový z Proseče, lipový z Lemberka a Václavic nebo medovicový z Vratislavic a Proseče. Díky schválenému a registrovanému potravinářskému provozu pod veterinárním dozorem můžeme nabízet výrobky z medů – med se zázvorem, skořicí nebo rakytníkem. Med s bílým pepřem získal ocenění Výrobek roku 2018 Libereckého kraje. V našem provozu také vzniká Vratislavická medovina podle vlastních receptur. Vařením nebo za studena připravujeme medovinu bez příchuti, ale také bylinnou, citrusovou, ovocnou nebo chmelovou. Portfolio výrobků rozšiřují také registrované kosmetické výrobky – propolisové masti a tinktury i mast s včelím jedem, vše vlastní výroby.
Dobrý den, rádi bychom Vám nabídli náš vlastní uzenářský výrobek pod názvem Jizerská klobása . Proč právě název jizerská klobása? Naše rodina žije v okolí Jizerských hor, v městečku Frýdlant a tady se také zrodila receptura a název výrobku. Tento produkt je pouze z vepřového masa (poctivých 100 %), kde nejsou použity žádné umělé náhražky, tudíž je bez alergenů. Ovoněn speciální směsí koření je naražen do pravých skopových střívek a není tepelně opracován. Je pouze zauzený . Díky tomu má svou specifickou chuť. Doporučujeme tento jemně pikantní výrobek konzumovat za studena, samozřejmě skvěle chutná s místním pivem a výtečný je také opečený na grilu. Jizerská klobása je jeden z nejoblíbenějších výrobků mezi našimi odběrateli v Libereckém kraji. Také získala certifikát regionální produkt Jizerské hory . Něco málo o naší firmě: Jsme středně malý podnik a zabýváme se porážkou skotu, prasat, včetně bio porážky a výrobou uzenin. Založen byl mým otcem v roce 1989. Před 13 lety jsem firmu převzal společně se svou rodinou. Stále vyrábíme uzeninu podle starých a poctivých receptur. Naše motto zní: "Nejsme chemici, ale řezníci."
Mlýn Perner, s. r. o. je dodavatelem volně ložené mouky předním českým výrobcům pečiva a cukrovinek. Historie mlýnu sahá až do roku 1420 , kdy byl založen. Majitelé nebyli jenom různé mlynářské rodiny, ale také i slavné rody jako Valdštějnové, Šlikové nebo Vartenbergové. V 19. století byl vlastníkem i bratr básníka K. H. Máchy, Michal Mácha. V roce 1933 kupuje mlýn Bohumil Perner, syn mlynáře v Májově u Chrudimi. Historie rodiny Pernerů je velmi zajímavá. Jan Perner (1815-1845), strýc Bohumila Pernera byl velký vlastenec a budovatel železnice. Studoval na pražské polytechnice. Po stavbě železnice v Rusku nastoupil v roce 1837 na stavbu Severní dráhy císaře Ferdinanda. Účastnil se také velkých trasovacích prací pro spojení Vídně s Prahou a stal se vrchním inženýrem státních drah. Jeho návrh dráhy z Prahy do Drážďan schválil císař v roce 1842. Jan Perner tragicky zahynul v roce 1845. Jeho jméno nese i jeden pár vlaků InterCity, EuroCity. Jsou po něm pojmenovány ulice v Praze i v Pardubicích a také Dopravní fakulta Univerzity Pardubice. V 30. letech minulého století Bohumil Perner s manželkou mlýn ve Svijanech zmodernizovali a rozšířili. Za války pomáhali lidem z okolí, jak se dalo, včetně nelegálního prodeje mouky, což bylo velmi nebezpečné, jelikož byly potraviny na příděl a Němci hlídali systém jejich distribuce. Panu mlynáři byl po válce slibován i pomník, ale vše se změnilo rokem 1948 a znárodněním majetku. Rodina byla vystěhována a pan Bohumil Perner byl na 2 roky uvězněn do tábora nucených prací v Jáchymově. V roce 1992 dostávají v restituci mlýn ve značně opotřebeném stavu zpět synové Bohumil a Jan. Bohumil se stará o obchod a kvalitu mouky, Jan o strojírenskou technologii. V této době měl mlýn kapacitu 80 tun/24 h. Oba bratři pochopili, že je potřeba mlýn modernizovat a zakoupit nové dopravní prostředky, vybavit laboratoř. V roce 1996 dodává firma Prokop Pardubice novou mlecí technologii s kapacitou 120 tun/24 h. Současným většinový vlastníkem je Daniel Perner, který úspěšně pokračuje v rodinné tradici a úročí své zkušenosti získané při dlouhodobém pobytu ve mlýnech ve Švýcarsku, Lucembursku a Německu. Ve Švýcarsku získal také výuční list v oboru poté, co absolvoval střední školu potravinářské technologie v Pardubicích. Díky úspěšné modernizaci v letech 2009 – 2012 je nyní Mlýn Perner nejmodernějším mlýnem v ČR s produkcí více jak 133 000 tun mouky za rok, což reflektuje cca 14% průmyslové výroby pšeničné mouky na trhu v ČR. Technologii dodala firma Bühler ze Švýcarska a celé zařízení odpovídá nejnáročnějším požadavkům na kvalitu a bezpečnost výroby. Výroba je rozdělena do dvou samostatných mlýnských provozů, které na sobě mohou, ale nemusí být závislé. Společnost Mlýn Perner je na trhu již více než 25 let. Společnost dodává také do zahraničí. V roce 2017 je Mlýnu Perner opět rozšířen o novou mlecí technologie pro mletí celozrnných mouk. Díky této technologii získal Mlýn Perner další náskok před konkurencí, jelikož jemnost namletí celozrnných mouk nemá v ČR konkurenci.
Z Jablonce nad Nisou pochází novinka na českém i evropském trhu: nosící pás Kawallo ocení každý, kdo někdy nesl na koni děťátko a potřeboval si zároveň utřít nos a odehnat komára. Nosící pás Kawallo umožní nosit dítě bezpečně, bez nutnosti držení rukama. Značka Mama Chic tuto novinku vyrábí od roku 2018. Jak jsme se stali výrobci unikátního nosícího pásu? Jsme především táta a máma, rodiče nyní již dvou malých dětí. Něco mezi nadšenci a otroky sami sebe, co si přes den hrají na fotografa a mámu na mateřské, a po večerech se už roky nenudí. Místo toho vymýšlí, protože nemohou zastavit svou kreativní podnikavou duši. ;) V roce 2014 jsme se rozhodli založit pod značkou Mama Chic vlastní e-shop s tehdy úplnou novinkou na evropském trhu, kterými byly silikonové kojící korále. Silikonová bižuterie je i nadále v našem sortimentu, ale s přibývajícími lety narostla konkurence a nazrál čas se posunout o krok dál. Chtěli jsme přijít s novým výrobkem, který bude také spojovat svět dětí a rodičů, ale jehož výroba bude od A do Z v naší režii, bude ekologická a lokální. Pohodlnost tatínka ho jednoho zimního večera cestou do města dovedla k myšlence zafixovat dceři nohy popruhem tak, aby ji nemusel držet při nošení "na koni". Tento systém se postupně dost osvědčil. Nám jakožto rodičům často pomáhal a dceru bavil. Tím po pár úpravách vznikl nosící pás Kawallo . Zajímavostí je, že Kawallo je nejmenší a tedy i nejskladnější nosítko na světě (chráněno českým užitným vzorem a evropským designem). 170 g, které unesou až 150 kg.