Tradiční ruční technikou vyrábím netradiční drobné šperky ve tvaru zvířátek, lístků, okvětních plátků a také skleněné květiny. Pořádám také kurzy nebo workshopy pro děti i dospělé. Předvádím práci na sklářském kahanu a vyprávím o skle a jeho tradici v Jizerských horách. Tvůrčí dílna Skleněné květiny je určena pro děti od 5 let. Děti si vyberou z připravených součástí a vytvoří si skleněnou květinu podle vlastní fantazie – každý kus je originál.
Jsme Marek a Eva - dva nadšenci, kteří opustili pohodlí kanceláře a plníme si sen o poctivé řemeslné výrobě . K jídlu jsme měli vždy blízko, nicméně kromě studia hotelové školy jsme neměli žádné vzdělání přímo v oboru. Náš řeznický sen se začal psát v roce 2016, když jsme začali s domácími pokusy o sušené maso . Na trhu jsme totiž nenašli žádné, které by nám chutnalo a zároveň bylo bez konzervantů. Zkoušeli jsme nejrůznější příchutě a všechny pokusy se těšily velkému ohlasu u našich přátel a rodiny, kteří, jak to tak bývá, vše testovali. Začali jsme tehdy koketovat s myšlenkou, že začneme sušené maso vyrábět a prodávat. Při hledání místa pro naši novou provozovnu jsme narazili na útulné řeznictví v Českém Dubu . Myšlenka na kombinaci čerstvého masa a vlastní výroby masa sušeného nás pohltila tak, že už se nepustila. V roce 2022 jsme výrobu přesunuli do větších prostor v Liberci - Ruprechticích, kde jsme zrekonstruovali také prodejnu a rozšířili sortiment o další regionální farmářskou produkci. Co jsme si pro Vás v MASS.NĚ připravili? V našem řeznictví naleznete čerstvé vepřové a hovězí maso z regionálních malochovů , které nakupujeme přímo od farmářů a kompletně sami zpracováváme . Je vždy řádně vyzrálé, včetně různých steakových specialit . Naše výrobky i další regionální dobroty můžete koupit na obou našich prodejnách - v Českém Dubu a v Liberci. Vyrábíme také čtyři druhy sušeného masa a rozsáhlý sortiment uzenin a masných polotovarů, jako například Salsicciu nebo Podještědskou vinnou klobásu, uzené klobásky, Vepřovku, naše oblíbené šunkové párky i fermentované výrobky . Kromě toho najdete na našich prodejnách pivo z místního pivovaru z Trávníčku, mléčné výrobky, chutney , pesta , pršuty, omáčky , koření a plno dalších dobrot k pivu, vínu i na běžné vaření. Ocenění Regionální produkt Jizerské hory nese naše sušené maso – Kráva ala jerky a Prase na citronech. Jde o naši specialitu, kterou vyrábíme podle vlastních receptur a zcela bez umělých příměsí. Prase na citronech dokonce získalo titul Regionální potravina Libereckého kraje . V roce 2023 získala stejný titul i naše Vepřovka. V podnikání hledíme na udržitelnost celé produkce , podporujeme lokální malé farmáře , u kterých hlídáme kvalitu chovů. Kde najdete výrobky z MASS.NY? Rádi Vás přivítáme přímo v řeznictví v Českém Dubu, Turnově nebo Liberci. Jezdíme také na mnoho akcí - jedná se především o různé trhy a slavnosti, kde většinou z našeho masa připravujeme pochoutky na grilu. Baví nás vytvářen nové produkty a spokojený zákazník je tou nejlepší motivací. Víme, že nevolíme vždy tu nejjednodušší cestu, ale volíme takovou, která nám dává smysl.
Během svého života hledám cesty. Jak dosáhnout harmonie – sama se sebou, s přírodou a s ostatními lidmi. V současné chvíli mám konečně pocit, že se k ní stále více přibližuji. Od malička mě zajímala práce s barvami, nejprve na papíře, později i na látkách, také vnímání barevného světa. Díky rodičům jsem mohla poznávat cizí země, ale také se vzdělávat ve výtvarných oborech. Fotím, maluji, navrhuji oblečení, jsem i vizážistka a stylistka. Všechny poznatky z těchto oborů mě přivedly k tomu, že bych chtěla pomáhat druhým otevírat nový pohled na sebe. Vytvářet klientkám i klientům outfity podle jejich duše, barvami podporovat jejich sebevědomí a objevovat to, co má v životě smysl. I to, co si lidé oblékají na sebe, odráží jejich duševní stav, ovlivňuje zdraví a i vztahy. V přírodě a v jejich barvách je schováno mnoho moudrosti, právě prostřednictvím oděvu a osobnosti člověka bych ji spolu s ním chtěla objevovat.
Vyrobeno s láskou k přírodě a lidem Hlavní strategií Martiny Papežíkové a její dobroTY z Ráje je poctivá a šetrná výroba produktů z toho, co nám příroda nabízí ve své nejčistší formě, to znamená bez použití chemických dochucovadel, aromat, barviv a konzervantů. Bylinky, ovoce i zeleninu si paní Martina pěstuje na vlastní zahradě a také sbírá na prověřených a ekologicky čistých místech v krajině Českého ráje. Suroviny, které přidává, vybírá většinou bio nebo z kontrolovaného ekologického zemědělství. Váží si stále větší poptávky po tzv. natura produktech, které byly v dobách našich předků samozřejmostí. A její záměr je vrátit se k této přirozenosti a jednoduchosti. Věří, že zákazníci pocítí, že je její práce zároveň i její radostí. Celou nabídku produktů poctivých domácích sirupů, omáček, džemů a marmelád, másel a olejů, past a pesta ... dobroTY z Ráje najdete v e-shopu www.dobrotyzraje.cz nebo se můžete podívat na různé informace a recepty na blog.dobrotyzraje.cz
Naše pekařství sídlí ve Smržovce v dolní části obce. Bylo založeno v roce 1992 a v současné době na výrobu toho nejkvalitnějšího chleba a pečiva dohlíží již pátá generace rodu Mašků. Jan Mašek st., který firmu zakládal se svým otcem se stále aktivně stará o správný chod firmy a určuje její správný směr. Výroba našeho pekařství je velmi bohatá, výsostné postavení má pravý kvasový chléb a vyhlášené máslové vánočky. Klademe velký důraz na správné vedení kvasu, které vede k tomu nejlepšímu chlebu s přirozenou chutí v regionu. V kamenné parní peci vzniká silná křupavá kůra, přirozená chuť a dlouhá trvanlivost, a to vše je hlavními důvody, proč je chléb tak žádaný. Spojili jsme generační zkušenosti a kvalitní suroviny, které pochází kromě České republiky i z ostatních koutů Evropy, a díky tomu můžeme vyrábět pečivo té nejlepší kvality.
Nabízíme květiny k řezu z vlastní produkce pěstované ve Stráži nad Nisou. Koloběh prací začíná na podzim, kdy sbíráme semena z předešlé sezóny a připravujeme záhony. V předjaří vyséváme, pikýrujeme, sázíme a staráme se o sazenice. Zaléváme dešťovou vodou a také vodou z místního pramene. Hnojiva a posilující jíchy připravujeme sami a rostliny tak chráníme přírodními prostředky. Květy sklízíme od poloviny března do konce října. Svazujeme je do kytic a rozvážíme do obchodů a na výdejní místa v Liberci. Z našich květin Vám uvážeme neotřelé svatební kytice a vytvoříme dokonalou atmosféru pro jakoukoliv příležitost.
Jsme XEN equipment, mladá česká značka tvořící ve jménu svobody pohybu. Naší misí je vývoj, výroba a prodej sportovního vybavení, zejména batohů. Tvoříme a šijeme v České republice. Naším prvním výrobkem je unikátní batoh „Orbiter“ – výjimečné řešení určené pro sport, především běh. Funkce: Orbiter pojímá mobil, klíče, pití, peníze a jiné potřebné věcičky. Výhody: Žádné omezení při jakékoli pohybové aktivitě. Neotáčí se a neskáče. Orbiter bezpečně drží na těle. Nabízíme typové a barevné varianty, velikostní řadu a konfigurátor. Martin Skalník - zakladatel značky XEN equipment (do roku 2023 známé jako MASK Gear) – začal o tvorbě Orbiteru přemýšlet už před 10 lety jako vášnivý vyznavač Parkouru a freerunningu. Nápad zrál až do výhry ve studentské start-up soutěži na TUL v roce 2016.
Martina Baňasová háčkuje rozličné klobouky a čepice pro malé i velké. Nakoupit je můžete na řemeslných jarmarcích v Českém ráji. Pletením a háčkováním se již neživím, ale nedokážu se této velmi uklidňující činnosti vzdát. Tvořím nejen klobouky a čepice, ale také sezónní zboží, třeba velikonoční vajíčka. Ráda pro Vás upletu a uháčkuju čepici či klobouk přesně dle Vašeho vkusu, vybrat si ale můžete i z již hotových kusů, které čekají na své nové hrdé majitele. Kontaktovat mě můžete telefonicky a také prostřednictvím e-mailu: martinabanasova24@gmail.com