Společnost Jizerské pekárny se svou více jak 25 letou tradicí nabízí chléb a pečivo, cukrářské výrobky, knedlíky, lahůdky a bezlepkové výrobky. Výjimeční jsme především tím, že náš Českolipský chléb vyrábíme tradičně ze 3 stupňového kvasu a pouze ze 4 surovin (pšenice, žita, vody a soli). Naše široká síť prodejen nabízí nejen vše, co se u nás vyrobí, ale i příjemné posezení u velmi dobré kávy. Nejdůležitější prioritou je u nás spokojenost každého zákazníka. Proto již několik let každý rok obnovujeme certifikát té nejvyšší úrovně IFS-Food a na pekárně máme nezávislý útvar řízení jakosti s vlastní laboratoří, který denně hodnotí namátkou to co opustilo expedici pekárny. Náš řemeslný chléb v roce 2023 získal ocenění Výrobek roku libereckého kraje v kategorii Pekařské výrobky a v soutěži Regionální českolipský výrobek 3. místo v kategorii Potraviny. Ne náhodou jsme u řady řetězců bráni jako velmi oblíbený partner pro dodávky regionálního pečiva . Naše automobily a tím pádem i naše výrobky můžete nalézt především v Libereckém kraji a ve šluknovském výběžku, ale naleznete nás včetně našich prodejen i v Jičíně, Mladé Boleslavi, Mělníce, Slaném a hlavně Praze, kde máme v současnosti 7 podnikových prodejen. Přejeme Vám dobrou chuť a pohodu při konzumaci našich výrobků!
Neomamné konopí není droga - naopak má příznivé účinky pro tělo i mysl. Vše v naší nabídce je z konopí, které pěstujeme sami v Českém Ráji. - Poradíme profesionálně, ale lidsky - Přírodní produkty pro zdraví a pohodu - produkty, které fungují! - mají skvělé hodnocení - Pěstujeme sami, žádný překup Naše produkty objednávejte na www.CBDZRAJE.cz Vyzvednout můžete na výdejních místech v Turnově, Liberci, Jablonci a Mladé Boleslavi
Rodinná mlékárna z Jeřmanic zahájila provoz v roce 2014. Výrobky jsou vyráběny tradičními technologiemi. Mezi její produkty patří mléko plnotučné, smetanový zákys, tvarohy, jogurty, pomazánky a několik druhů sýrů. Výrobky jsou prodávány na farmářských trzích a ve vybraných prodejnách. Aktuální prodejní místa jsou uvedena na webových stránkách a sociálních sítích.
Malý tanvaldský a tím pádem i jizerskohorský pivovar s velkým týmovým duchem, tak by se dal označit náš počin v oblasti pivovarnictví. V srpnu roku 2020 se zrodila myšlenka zkusit začít nekomerčně vařit tanvaldské pivo. Založili jsme tedy společenství nejprve jedenácti členů věkově od 30 do 40 let se záměrem vybudovat mikro pivovar a postupně vytvořit místo pro společné setkávání. Aktuálně je nás už jen devět, ale naše odhodlání nepolevilo, neboť všichni pocházíme z Tanvaldu či máme k tomuto městu blízký vztah. Díky podpoře jednotlivých členů jsme společnými silami pořídili potřebné zařízení pro vaření piva. Necelých 100 let. Tak dlouho čekal Tanvald na svůj nový pivovar a konečně, dne 22. listopadu léta páně 2020 bylo v Tanvaldě opět uvařeno pivo! Vaříme výhradně pivo. Naše malá domácí varna se postupem času stala nedostatečnou, a tak se snažíme využít vybavení zavedených pivovarů v okolí a nyní vaříme zejména formou létajícího pivovaru. I přesto, že naší vlajkovou lodí je světlá a výrazně hořká jedenáctka, nezůstáváme u jednoho druhu, ale snažíme se i experimentovat. Klasické ležáky se snažíme doplnit o svrchně kvašená piva. Zkoušíme experimentovat i s nízkoalkoholickými pivy či stouty.
Perník je krásný suvenýr z našeho kraje, pochoutka ke kávě či čaji nebo svačinka do hor. Nejdříve jsme měli perník Pumprnikl, ale nepřenesla bych přes srdce, že Krkonošský perník vyrábíme v Jizerkách a tak jsem ještě vymyslela perník Jizerínu, aby výroba mohla zůstat v Jizerkách a já nemusel dojíždět denně do Krkonoš. Perník je kompletně ruční práce a než je hotový projde několikrát pod rukama různými procesy. Je to krásná práce. Perník Jizerína se narodil 17.7.2024 v Jizerských horách stejně jako náš pes Štrůdl, který je na logu. Jizerína je sestra Krkonošského Pumprnikla (perník). Perník je slepovaný hruškovými povidly. Jizerína je perník, který pochází z receptu z 18.století, kdy život na horách byl závislý pouze na potravinách, které si lidé v horách vypěstovali a proto náš perník obsahuje: šípky, rakytník, žaludovou mouku, máslo, vejce od šťastných slepiček, kypřící prášek bez fosfátů, hladká mouka výběrové kvality, třtinový BIO moučkový cukr, skořice cejlonská, zázvor, hřebíček Náplň: hrušková povidla z Moravy, vlašské ořechy, rozinky BIO (nesířené-nebarvené,neproslazované)
Nabízíme široký sortiment kvalitních potravin, doplňků stravy, přírodní kosmetiky a ekologické drogerie pro zdravý životní styl. Vyberou si u nás nejen vegetariáni, ale i lidé s nejrůznějšími potravinovými alergiemi a příznivci lokálních a farmářských potravin. Regionální výrobci: Koláčkova pekárna, Honzíkova pekárna, Tompeli, Kitl. Otevírací doba: Po - Pá 9 - 17,30h Sobota 10 - 12,30h
Farma v Pěnčíně u Jablonce nad Nisou v současné době chová více než 1000 kusů dojných ovcí a koz, které se od jara do podzimu volně pasou. Celou produkci ovčího a kozího mléka zpracovává na výrobky ve své mlékárně. Farma slouží i jako výletní areál s prodejnou. V roce 2012 získala titul Farma roku. Individuální prohlídka farmy U nás se můžete pokochat nejen kozičkami, kozlíky a jejich mláďaty, ale také ovečkami, berany a jejich mláďaty, dále prasaty, krávami, drobnou drůbeží, alpakami a oslicí. Ozdobou naší farmy je páv. V našem areálu se dříve vyráběly skleněné perle, které je možno zakoupit v prodejně, řemeslné dílně nebo na našem e-shopu www.koralkyzpencina.cz . Dále najdete v areálu farmy několik naučných infopanelů, které Vás provedou místní říší fauny i flory. A také se zde nachází stezka pro bosé nohy. A v horní části areálu je umístěna prodejna našich kozích a ovčích biovýrobků. Okružní jízdy vyhlídkovým vláčkem Jízdu vláčkem jsme pro Vás připravili pro letošní rok jako kyvadlovou úsekovou dopravu, aby si každý vybral, kolik času kde stráví, a který úsek je pro něj ten nejlepší. Řemeslná dílna Řemeslná dílna je místem pro milovníky skleněných perliček, šikovné děti i jejich rodiče a v neposlední řadě i pro lidi, kteří si s radostí vytvoří vlastní výrobek. - Tvorba obrázků pomocí skleněné drti a mozaikových perliček. - Výroba vlastního podtácku nebo krabičky za pomoci mozaikových kostiček. - Možnost si dle libosti vyrobit originální bižuterii, například prstýnky, náramky, náhrdelníky či náušnice. Dále si zde můžete zakoupit skleněné perličky, drtě, mozaikové kostičky, cvrnkací kuličky, kleště a různé bižuterní komponenty. Občerstvení „U Husy“ Občerstvení uvnitř areálu Vám nabízí možnost ochutnat regionální jídla a speciality naší farmy. Prodejnu našich výrobků Stejně jako předchozí roky, i letos pro Vás bude otevřena naše firemní prodejna. Prodejna je specializována na prodej a ochutnávku našich vlastních výrobků, součástí sortimentu jsou i Moštěnické sirupy , nápoje firmy Kittl s. r. o. , kozí kosmetika La Chévre a určité množství upomínkových předmětů s faremní tematikou.
Jsme malá rodinná farma a microgreens pro vás pěstujeme v Bítouchově u Semil od roku 2018. Dodáváme místním gastropodnikům, do bedýnek i pro celorepublikovou síť scuk.cz . Microgreens jsou mladé výhonky zeleniny a bylinek . Obsahují mnohonásobně více důležitých živin a vitamínů než dospělé rostliny. Pěstujeme a dodáváme živé microgreens v čistě přírodním kokosovém substrátu, který zajistí dlouhou trvanlivost a čerstvost. Používáme semínka z ekologické produkce, která nejsou geneticky upravována a zaléváme vodou z vlastní studny. Microgreens od nás jsou čisté bez chemie. Po 3 letech vývoje postupů a metod pěstování jsme dosáhli 100% kvality a kondice výpěstků. Microgreens pěstujeme celeoročně . Obzvlášť je oceníte v období od října do dubna, kdy je v našich podmínkách nedostatek čerstvé listové zeleniny.