Vyrábíme mouky pro domácí pečení a pekárny. Největší část výroby tvoří žitné mouky a pšeničné ze špaldy a červené pšenice. Dalším produktem, který vzniká při výrobě, jsou otruby, které se používají buď v gastro provozech nebo ke krmení hospodářských zvířat. Na mletí používáme žito nakupované od zemědělců nejčastěji z Českého Dubu a okolí, Turnovska, Jilemnice a okolí. Bio žito, špaldu a červenou pšenici z Vysočiny, okolí Velkého Meziříčí. Pšenice jsou většinou pěstované v okolí vodní nádrže Švihov. Používáme českou mlýnskou technologii vyrobenou v Pardubicích z části v devadesátých letech, ovšem princip mletí na mlecích válcích je starý cca 150 let. Základy budovy mlýna a první patro jsou z roku 1833 zbylá patra byla dostavěna v roce 1946. Součástí současné technologie jsou zásobníky ze dřeva pocházející také z roku 1946, jako dřevěné podlahy a schodiště.
Naše cukrárna s vlastní výrobnou sídlí v malé vesničce Lestkov (Radostná pod Kozákovem) v Českém ráji. Nabízíme široký sortiment cukrářských výrobků: dorty, zákusky, čajové pečivo, zmrzlinu, poháry, výrobky z marcipánu, dia výrobky, kávu, čaj, chlazené nápoje. Nově jsme zařadili do naší nabídky také chlebíčky. Denně pečeme vlastní pečivo : kukuřičné housky, žitnopšeničný chléb, podmáslový chléb. Velmi oblíbený je náš BEZLEPKOVÝ CHLÉB a BEZLEPKOVÉ BAGETKY z rýžové mouky. OTEVÍRACÍ DOBA : STŘEDA až NEDĚLE od 10 do 17 hodin. PONDĚLÍ A ÚTERÝ ZAVŘENO
Naše farma stojí v Nové Vsi u Volfartic na Českolipsku a v současné době zde chováme na šedesát kusů ovcí. Vše vyrábíme ze stoprocentního ovčího mléka. Naše nabídka kvalitních ovčích produktů je skutečně pestrá. Na farmě vyrábíme čerstvé ovčí sýry s bylinkami i bez bylinek, zrající sýry samostatně i ve vosku, sýry nakládané v oleji, ovčí brynzu i žinčicu. Dokonce jsme vyzkoušeli i zmrzlinu z ovčího mléka, která měla veliký úspěch. Sýry si můžete zakoupit v naší samoobsluze, která funguje přímo u nás na statku a to po celých 24 hodin denně. Samoobsluha je založena na důvěře a umožňuje tak dostupnost pro všechny bez rozdílu. Lze zanechat vzkaz, připomínky, přání, novou objednávku i možnost zajímavé spolupráce. Za zpětné vazby jsme vděční. Objednávky lze posílat i formou sms na tel.: +420 604 570 239.
Extrakty z čerstvých bylin z malebného kraje Podještědí. Rostliny na výrobu produktů jsou pěstovány a sbírány v čistém prostředí malé, ekologicky hospodařící, rodinné farmě v Křižanech. Zde kromě bylinných a zeleninových záhonů je také vysázený sad a krajinné struktury – louky, meze, remízky i tůně. Ručně sklizené byliny nejprve prochází pečlivým výběrem. Ta nejkvalitnější čerstvá rostlinná surovina je následně šetrně zpracována. V průběhu výroby prochází postupnou až trojnásobnou macerací, poté se doladí na uvedenou koncentraci. Tento postup zachovává maximální hodnoty cenných látek, mimořádnou kvalitu a energii čerstvých rostlin. Jde o doplňky stravy s obsahem alkoholu. Bez aditiv. Vše ruční práce.
V životě je většina dní všedních a jen některé výjimečné. Ty si chceme navždy uchovat v paměti a vracet se k nim v našich vzpomínkách. Narozeniny někoho blízkého, svatba, výročí založení firmy, to vše jsou příležitosti pro originální dort té nejvyšší kvality , který podtrhne výjimečnost události. Ve své tvorbě se zaměřuji na luxusní svatební, narozeninové i firemní dorty , vše je zakázková výroba, důležitý je pro mě zejména individuální přístup , kdy Vaší fantazii se meze nekladou a prakticky žádné přání není neřešitelné. A protože zejména děti poznají, zda jejich oblíbená postavička vypadá opravdu věrohodně, je mým cílem kromě vynikající chuti i maximálně realistické provedení, které nejen dětské dorty vyžadují. Máte-li jakoukoli představu o podobě svého dortu, ráda Vám pomohu ji zhmotnit, aby se i ten Váš slavnostní den zařadil mezi ty nezapomenutelné. Dorty vyrábím na Smržovce, ale není problém je dopravit do Prahy nebo kamkoli jinam.
Firma vyrábí tradiční vařené masné výrobky – jitrnice, jelita, tlačenky, paštiky, mnoho druhů uzenin - salámy, uzená masa, klobásy, dále masné polotovary a speciality. Snaží se vyrábět kvalitní a poctivé výrobky z masa, bez zlevňujících náhražek. Maso pochází výhradně z chovů místních farmářů. Společnost je pod pravidelným veterinárním dozorem a v souladu s českou i evropskou legislativou dodržuje veterinárně hygienické požadavky na výrobu, zpracování a uvádění živočišných produktů do oběhu, preventivně kontroluje zdravotní nezávadnost svých výrobků. V roce 2013 získala firma ocenění Regionální potravina Libereckého kraje za Bělskou čertovu klobásu a Výrobek Libereckého kraje za Bělskou ořechovku, v roce 2014 Výrobek Libereckého kraje za klobásu se sýrem. Za rok 2017 se může pyšnit oceněním Regionální potravina Libereckého kraje za tepelně opracovaný masný výrobek Ďábelský mls. Vlastní prodejny: Naše prodejny najdete v Bělé, Staré a Nové Pace, Hostinném, Lomnici nad Popelkou, Semilech a v nově také v Turnově v Nádražní ulici. Firma Podkrkonošská uzenina s.r.o. byla založena v roce 2012. Navázala na mnohaletou tradici výroby uzenin, která v Bělé probíhá od roku 1990.
Naše rodinná pražírna kávy se nachází v centru Liberce a specializujeme se na pražení prémiových arabik a také espresso směsí. Nabízíme kávu pro domácnosti i větší provozy, přičemž dbáme na čerstvost a kvalitu každého zrnka. Přijďte ochutnat rozdíl nebo si objednejte kávu přímo k vám domů. Každá várka naší kávy je jedinečnou kombinací dlouholetých zkušeností s pražením kávy a láskou k tomuto řemeslu. Preferujeme objednávky telefonicky nebo e-mailem předem.
Jsme první hydroponická farma v centru Liberce. Naším cílem je pěstování kvalitních BIO produktů formou udržitelného zemědělství s minimálním negativním dopadem na životní prostředí. Aktuálně pěstujeme a prodáváme microgreens. Jejich hlavním benefitem je mnohonásobně vyšší koncentrace vitamínů a minerálů než v kompletně vyrostlých rostlinkách. Našim cílem je nejen rozšíření sortimentu, ale také osvěta lidí a jejich seznámení s hydroponickou metodou pěstování.