Naše farma stojí v Nové Vsi u Volfartic na Českolipsku a v současné době zde chováme na šedesát kusů ovcí. Vše vyrábíme ze stoprocentního ovčího mléka. Naše nabídka kvalitních ovčích produktů je skutečně pestrá. Na farmě vyrábíme čerstvé ovčí sýry s bylinkami i bez bylinek, zrající sýry samostatně i ve vosku, sýry nakládané v oleji, ovčí brynzu i žinčicu. Dokonce jsme vyzkoušeli i zmrzlinu z ovčího mléka, která měla veliký úspěch. Sýry si můžete zakoupit v naší samoobsluze, která funguje přímo u nás na statku a to po celých 24 hodin denně. Samoobsluha je založena na důvěře a umožňuje tak dostupnost pro všechny bez rozdílu. Lze zanechat vzkaz, připomínky, přání, novou objednávku i možnost zajímavé spolupráce. Za zpětné vazby jsme vděční. Objednávky lze posílat i formou sms na tel.: +420 604 570 239.
Mýdlárna Koukol je environmentální sociální podnik. Nabízí přírodní mýdlo Koukol vyrobené ručně metodou za studena na faře ve Volfarticích. V mýdlech nenajdete žádné živočišné suroviny, což potvrzuje nově získaný certifikát Vegan Society. Bylinky použité v mýdlech sbíráme lokálně, v Chráněné krajinné oblasti České středohoří. Na výrobě 100% přírodních, za studena vyráběných mýdel z kvalitních rostlinných olejů a bylin se podílejí pracovníci, znevýhodněné osoby. Kromě tradiční rukodělné práce uplatňujeme v mýdlárně také principy biorytmů přírody. Snažíme se navrátit péči o tělo přirozenost a pomoci k harmonizaci člověka.