Prodej potravin a farmářských produktů KliPo se nachází v centru obce Bedřichov, nedaleko Ski areálu. Prodejna nabízí kromě běžných potravin také domácí sirupy, medicinální sirupy, džemy, med, pivo a řadu regionálních výrobků - hračky, šperky, ručně malované sklo, čepice a čelenky či kalendáře. Z regionálních produktů řemeslníků Libereckého okraje zde můžete nakoupit: Ručně malované skleničky a foukané figurky - Karel Sobotka Piva z nedalekých minipovarů - Volt (Jablonec nad Nisou), Albrecht (Frýdlant) Vratislavickou kyselku a sirupy společnosti Kitl Po celý rok, každý čtvrtek, je prodejna současně výdejním místem farmářských produktů SCUK, proto si zde můžete vyzvednout mnoho dalších regionálních potravin, které si předem objednáte na www.scuk.cz/bedrichov . Mezi nabízenými výrobci jsou mimo jiné produkty Farmy Volavec, Koláčkovy Pekárny a mnoho dalších.. Otevírací doba hlavní sezóny je: Po - Pá: 8 - 12, 14 - 18, So: 8 - 12 Otevírací doba mimo sezonu (jaro, podzim) je dle potřeby - převážně na telefon. Celý rok, čtvrtky, jsou výdejním dnem farmářských potravin ze scuku.
Hlavním záměrem Raspenava Distillery je výroba ovocných destilátů a rumů z přírodních produktů tak, jak nám je příroda věnovala. Prozkoumejte tajemství výroby ovocných destilátů a rumů z cukrové třtiny, dozvíte se jak, a z čeho se vyrábí. Součástí je i samostatná degustace destilátů v prezentační místnosti lihovaru. Čekají na Vás netradiční lihoviny s vyváženou chutí a vůní, ale i sezonní speciály. Veškerá produkce v Raspenava Distillery je 100% přírodní, bez použití umělých barviv, aromat a dochucovadel.
Každá správná věc potřebuje svůj čas a v pivovarském řemesle toto platí obzvlášť. Proto trvalo několik let, než byl pro Vás na náměstí v Novém Boru zahájen provoz Pivovaru BORN. Jde o historicky první pivovar v tradičním městě skla v malebném podhůří Lužických hor. Pod dohledem zkušeného sládka vaříme nefiltrovaná a nepasterovaná piva svrchně i spodně kvašená. Při zařizování pivovaru jsme kladli důraz na výběr kvalitní moderní pivovarské technologie. V historických pískovcových ležáckých sklepích spočívají tanky, které umožňují našemu pivu řádné kvašení a zrání. Zaměřujeme se na pečlivý výběr sladu, chmele a kvasnic, aby pivo dosáhlo těch nejlepších vlastností. V rámci budovy pivovaru vzniká útulná restaurace, kde si budete moci vychutnat celou naší pivní paletu i piva ze spřátelených minipivovarů. Pivo si můžete zakoupit přímo v pivovaru nebo na místech a akcích. Přesvědčte se, že Born byl skutečně zrozen k výrobě kvalitního piva.
Jsme malá destilérka na prahu Českého ráje. Baví nás chutě a naším cílem je vydestilovat to nejlepší. Ať už z ovoce, v případě ovocných pálenek, tak z bylin, v případě ginů. Pouštíme se i do likérů, které děláme poctivě z kvalitních surovin a spousty bylin, podle receptů našich babiček. Cílem je zachovat jejich léčivý potenciál. V neposlední řádě jsme se pustili i do výroby vlastní whisky. První lahve bychom mohli dát do prodeje v roce 2024. Náš New Make se v roce 2022 umístil na Pálenka festu na 2.místě, to je více než slibný začátek. Těšte se s námi. Také vyrábíme jablečný mošt z vlastních sadů, který u nás můžete zakoupit v 5l balení. V neposlední řadě fungujeme i jako moštárna a pěstitelská pálenice.
Základem kvalitního piva je použití kvalitních surovin - sladu, chmele, vody a kvasnic, které si náš sládek vybírá a pravidelně kontroluje. Pivo vaříme tradiční metodou (rmutováním). Nepoužíváme žádné chemické náhražky, konzervanty nebo stabilizátory. Naším cílem je dostávat ke spotřebiteli pivo senzoricky čisté - a že se nám to daří, dokládají naše úspěchy v soutěžích: pravidelně jsme mezi nejúspěšnějšími minipivovary a odvážíme prestižní ceny. Naše skvělá piva si můžete koupit tradičně ve skle, v plechovce i v sudu, ale vychutnáte si je i u nás v restauraci.
Filozofií zámeckého pivovaru je vařit dobrá a poctivá piva dle zavedených stylových kategorií. Zároveň se nebojíme experimentovat a přinášet vlastní nové nápady. Pivo se začalo vařit ve Frýdlantu kolem roku 1381. Po staletích existence se v roce 1949 s vařením piva přestalo a znovu byl provoz obnoven až na jaře roku 2014. Zámecký pivovar byl v té době ruina určená k demolici. Přes polovinu areálu se podařilo rekonstruovat a začít vařit pivo, které za poslední roky dostalo mnoho oborových ocenění a získalo příznivce nejen na Frýdlantsku. Vaříme ležáky, svrchně kvašená piva a pestrou paletu speciálů. Ochutnat je můžete přímo u nás, ale také v pivotékách, hospodách a restauracích v Liberci a širokém okolí. Na výrobu piva se u nás můžete i podívat a seznámit se s historií zámeckého pivovaru i s tím, co chystáme do budoucna.
Med od více než 55 včelstev získáváme díky intenzivnímu kočování: v nabídce našeho rodinného včelařství tak najdete med řepkový z Václavic, kaštanový z Vratislavic, smíšený květový z Vratislavic, Proseče nad Nisou a Rádla, malinový a ostružinový z Proseče, lipový z Lemberka a Václavic nebo medovicový z Vratislavic a Proseče. Díky schválenému a registrovanému potravinářskému provozu pod veterinárním dozorem můžeme nabízet výrobky z medů – med se zázvorem, skořicí nebo rakytníkem. Med s bílým pepřem získal ocenění Výrobek roku 2018 Libereckého kraje. V našem provozu také vzniká Vratislavická medovina podle vlastních receptur. Vařením nebo za studena připravujeme medovinu bez příchuti, ale také bylinnou, citrusovou, ovocnou nebo chmelovou. Portfolio výrobků rozšiřují také registrované kosmetické výrobky – propolisové masti a tinktury i mast s včelím jedem, vše vlastní výroby.
ZdraVínko, obchod pro milovníky zdravých a poctivých produktů, a kvalitních vín od českých výrobců. Jsme malá rodinná prodejna zaměřená především na regionální produkty z Libereckého kraje. Našimi dodavateli jsou např. Farma Dolenec, Farma Tompeli, Farma Lukava, Kozí farma Pěnčín, Moštárna Stará Dáma, Kitl, včelař Vladimír Davídek aj. Dále máme v naší nabídce vybraná lahvová a sudová vína z menších a středních českých vinařství, je možné u nás zakoupit také dekorativní doplňky. Nabízíme vám víc než jen běžný prodej: * příjemné domácí prostředí, * poskytnutí důležitých informací o žádaném sortimentu, * doporučení z nabízeného zboží, * ochutnávka sudových vín zdarma. Naším cílem je přinášet kvalitu a spokojenost zákazníků.