Na zdraví jsou sypané bylinné čaje, které vznikají v podhůří Jizerských hor. Bylinné směsi připravuji podle vlastních originálních receptur a pečlivě je vybírám pro co nejefektivnější účinky. Podporuji české sběrače a pěstitele léčivých bylin. Některé byliny si sama sbírám či pěstuji v ekologicky čistých oblastech na severu Čech. Nepoužívám konzervační látky, dochucovadla ani barviva a nepřidávám cukr ani jiná chemická aditiva. O kvalitě Vás přesvědčí nejen vzhled jednotlivých směsí, ale i samotná vůně a chuť připraveného čaje. Čaje nabízím v dárkovém ručně vyráběném sáčku, do kterého lze dokupovat náhradní náplně. Hodně se věnuji také bezobalovému prodeji čajových směsí.
Jsme malá rodinná manufaktura pocházející ze samého srdce Českého ráje. Snažíme se pro Vás připravovat ty nejlepší marmelády a džemy z toho nejlepšího českého i zahraničního ovoce. Každý kousek ovoce pečlivě třídíme a dbáme na důslednou kontrolu každého našeho jednotlivého výrobku. Přestože jsme na trhu teprve od roku 2014, podařilo se nám získat četná ocenění za naši práci. Velmi si vážím toho, že se naše výrobky vyrovnávají jak těm domácím, tak i těm světovým. Pravidelně bodujeme na domácích i velkých zahraničních soutěžích , jako je mistrovství světa ve vaření marmelád “Dalemain Marmalade Awards” a soutěž o nejlepší jídla světa “Great Taste Awards”. Čeho si ale vážím nejvíce jsou ocenění získané přímo od vás – našich zákazníků. Ať už formou drobné zprávy, mailem anebo osobně na některém z trhů, které navštěvujeme. Každé takové ocenění, ať už malé nebo velké, nás zahřeje u srdce a potvrdí nám, že naše cesta je ta správná. Rovněž nás zavazuje udržet kvalitu našich výrobků a nadále pro vás hledat ty nejlepší kousky ovoce a vytvářet z nich ty nejlepší marmelády a džemy. S pozdravem, Jan Kakos
Med od Mojžíšova pramene pochází z Vratislavic nad Nisou. Je kombinací květového medu (ovocné stromy, maliny, ostružiny, luční květiny) s lesním tmavým. Veškerý produkovaný med vytáčím pouze z včelích pláství, které nikdy nebyly v kontaktu s léčivy na redukci varroázy. Jsem členem Českého svazu včelařů. Včelstva jsou chovaná mimo intenzivní zemědělskou výrobu, a tudíž med není zatížen zbytky chemických postřiků, které se do medu mohou dostat pylovými zrny.
Už od roku 1966 se věnuji včelařství. Moje včelíny jsou umístěny ve Vsi, části obce Černousy na samém severu Čech. Výzkumný ústav včelařský Dol mi provádí pravidelně rozbory medu a na tomto základě mi udělil certifikát Český med, který je oceněním výborné kvality medu a registrovaným označením původu. V roce 2010 jsem med ze své včelnice přihlásil do soutěže Libereckého kraje Regionální potravina , kde získal prvenství a byla mu přidělena Ministrem zemědělství značka Regionální potravina.
Každá správná věc potřebuje svůj čas a v pivovarském řemesle toto platí obzvlášť. Proto trvalo několik let, než byl pro Vás na náměstí v Novém Boru zahájen provoz Pivovaru BORN. Jde o historicky první pivovar v tradičním městě skla v malebném podhůří Lužických hor. Pod dohledem zkušeného sládka vaříme nefiltrovaná a nepasterovaná piva svrchně i spodně kvašená. Při zařizování pivovaru jsme kladli důraz na výběr kvalitní moderní pivovarské technologie. V historických pískovcových ležáckých sklepích spočívají tanky, které umožňují našemu pivu řádné kvašení a zrání. Zaměřujeme se na pečlivý výběr sladu, chmele a kvasnic, aby pivo dosáhlo těch nejlepších vlastností. V rámci budovy pivovaru vzniká útulná restaurace, kde si budete moci vychutnat celou naší pivní paletu i piva ze spřátelených minipivovarů. Pivo si můžete zakoupit přímo v pivovaru nebo na místech a akcích. Přesvědčte se, že Born byl skutečně zrozen k výrobě kvalitního piva.
Náš příběh (Anvida / Kombu Crush) Nezačalo to v nějaké fancy laboratoři ani s investorem za zády. Začalo to úplně obyčejně — v hlavě člověka, který už nechtěl jet život na autopilota. Jmenuju se Dan Dostrašil a Anvida vznikla tady u nás — v Libereckém kraji. V kraji, kde se věci nedělají na efekt, ale na výsledek. Kde lidi poznají rozdíl mezi „marketingem“ a poctivou prací. A přesně na tom Anvida stojí. Proč kombucha? Protože jsem hledal něco, co opravdu funguje v běžném životě. Ne “zázračný detox”, ne “duchovno v lahvi”. Jen chytrá, živá věc, kterou můžeš dát do ruky člověku, co maká, sportuje, řeší stres, únavu, trávení — a chce se cítit líp bez toho, aby si musel hrát na dokonalost. Kombucha mi dávala smysl: fermentovaný čaj, živé kultury, příjemná kyselost, čistý složení. A hlavně — když se udělá dobře, tak je to nápoj, který si lidi zamilují kvůli chuti , a benefity jsou příjemný bonus. Začátky byly tvrdý (a to je dobře) Anvida je mladá značka. A přesně tak to má být. Ze začátku nebylo nic “hotový”. Žádná dokonalá výroba, žádný hladký procesy, žádný tým. Jen chuť to postavit poctivě a nezabalit to při prvním problému. Každá várka byla test. Každý detail se ladil. Teplota, čas, kyselost, filtrace, čistota, konzistence. Někdy to šlo rychle, jindy to bolelo. Ale právě proto dneska vím, co prodávám — protože jsem si to odmakal rukama. Co jsou naše hodnoty Poctivost. Neděláme z kombuchy zázrak. Děláme ji tak, aby byla kvalitní, bezpečná a chutná. Funkčnost. Když něco říkáme, musí to mít reálnej základ. Disciplína. Stejná mentalita jako ve sportu: proces, opakování, zlepšování. Lokálnost. Jsme z Libereckýho kraje a chceme, aby tu byla značka, která je “naše” — ne anonymní produkt z pásu. Pro koho to děláme Pro lidi, co chtějí žít líp, ale nepotřebují si na to hrát. Pro ty, co mají práci, trénink, děti, stres… a chtějí něco, co je posune o kousek dopředu. Pro ty, co chtějí vyměnit „další kafe“ za něco, co je příjemnější pro tělo i hlavu. A proč Kombu Crush? Protože kombucha nemá být nuda. Chceme, aby to byla věc, na kterou se těšíš. Chuťově. Pocitově. Celým tím momentem. Kombu Crush je náš způsob, jak dát kombuše moderní tvář — bez klišé, bez pohádek, ale s kvalitou a charakterem. Díky, že v tom jedeš s náma. Jestli jsi z Libereckého kraje, o to víc: podporuješ lokální výrobu, která vznikla z reálnýho života — ne z powerpointu. Anvida / Kombu Crush Živá kombucha. Poctivě. Tady od nás
Jsi sportovec, manažer, fitnesska, nebo tě jen honí mlsná? Právě pro tebe máme tuhle pecku plnou BÍLKOVIN! Většina lidí si pod pojmem sušené maso představí pouze hovězí „sušené“ maso z benzinky a to 4‑5 malých kostiček jakési hmoty, kterou žvýká a žvýká a nedobere se konce, dokud maso nespolkne. Důvod je jasný, tyto malé kostičky jsou sušené na minimální hodnotu a finální produkt je neustále plný vody. Naším cílem bylo vyrobit skutečně SUŠENÉ MASO, které bude snadno k ukousnutí, v ústech explodují všechny použité ingredience, vyhnout se všem škodlivým konzervantům a umělým příchutím. Chceme, aby člověk, který ochutná naše USUŠENÝ a bude mít při tom zavřené oči, poznal jakou příchuť masa zrovna jí. POVEDLO SE NÁM TO? OCHUTNEJ A UVÍDÍŠ ŽE ANO!
Jsme malá destilérka na prahu Českého ráje. Baví nás chutě a naším cílem je vydestilovat to nejlepší. Ať už z ovoce, v případě ovocných pálenek, tak z bylin, v případě ginů. Pouštíme se i do likérů, které děláme poctivě z kvalitních surovin a spousty bylin, podle receptů našich babiček. Cílem je zachovat jejich léčivý potenciál. V neposlední řádě jsme se pustili i do výroby vlastní whisky. První lahve bychom mohli dát do prodeje v roce 2024. Náš New Make se v roce 2022 umístil na Pálenka festu na 2.místě, to je více než slibný začátek. Těšte se s námi. Také vyrábíme jablečný mošt z vlastních sadů, který u nás můžete zakoupit v 5l balení. V neposlední řadě fungujeme i jako moštárna a pěstitelská pálenice.