cs
ČeskyDeutsch
FacebookInstagramYouTube

Mapa podniků

Jídlo a pitíCertifikovaní
Český ráj
Marmelády z Ráje | Jan Kakos
Marmelády z Ráje | Jan Kakos

Jsme malá rodinná manufaktura pocházející ze samého srdce Českého ráje. Snažíme se pro Vás připravovat ty nejlepší marmelády a džemy z toho nejlepšího českého i zahraničního ovoce. Každý kousek ovoce pečlivě třídíme a dbáme na důslednou kontrolu každého našeho jednotlivého výrobku. Přestože jsme na trhu teprve od roku 2014, podařilo se nám získat četná ocenění za naši práci. Velmi si vážím toho, že se naše výrobky vyrovnávají jak těm domácím, tak i těm světovým. Pravidelně bodujeme na domácích i velkých zahraničních soutěžích , jako je mistrovství světa ve vaření marmelád “Dalemain Marmalade Awards” a soutěž o nejlepší jídla světa “Great Taste Awards”. Čeho si ale vážím nejvíce jsou ocenění získané přímo od vás – našich zákazníků. Ať už formou drobné zprávy, mailem anebo osobně na některém z trhů, které navštěvujeme. Každé takové ocenění, ať už malé nebo velké, nás zahřeje u srdce a potvrdí nám, že naše cesta je ta správná. Rovněž nás zavazuje udržet kvalitu našich výrobků a nadále pro vás hledat ty nejlepší kousky ovoce a vytvářet z nich ty nejlepší marmelády a džemy. S pozdravem, Jan Kakos

Jídlo a pitíCertifikovaní
Regionální potravina
Farma Volavec s.r.o.
Farma Volavec s.r.o.

Rodinná farma Brožkových v obci Radostná pod Kozákovem, osadě Volavec, je od počátku svého fungování v roce 1990 zaměřena na chov skotu s produkcí mléka. V současné době farma hospodaří v malebném okolí Českého ráje na více než 150 hektarech zemědělské půdy a chová přes 100 kusů skotu. Farma na rozdíl od velkovýrobního průmyslového zemědělství preferuje hospodaření šetrné k přírodě s perspektivou pokračování i v dalších generacích. Krávy se u nás mají dobře Převážná část našeho stáda je plemene Brown Swiss, které se také nazývá švýcarský hnědý skot. Vyznačuje se vynikajícími hodnotami složek mléka, a to jak nadprůměrnými hodnotami tuku a bílkovin, tak zastoupením A2 beta kaseinu a kappa kaseinu BB. A2 beta kasein je složkou pozitivně ovlivňující trávení kravského mléka. Kappa kasein BB je pak hodnotou ovlivňující kvalitativně výrobu sýrů. Kravičky jsou krmeny senem a travní senáží s možností volného pohybu na přilehlých pastvinách. Jelikož víme, že způsob chovu zvířat, které mléko produkují, se odrazí na kvalitě výrobků, pečlivě pracujeme na zachování prostředí farmy v kvalitě welfare. Mléčné výrobky dělané s láskou Při výrobě více než 30 druhů mléčných produktů vycházíme pouze z přírodních surovin. Vše vyrábíme pouze na bázi vlastního mléka a mléčných kultur za použití tradičních postupů a receptur. Pochutnat si tak můžete na výborném mléku, sýrech, jogurtech, jogurtových nápojích, tvarohu a mnoha dalších mléčných produktech. Otevírací doba: Pondělí Zavřeno Úterý 07.00–12.00, 17.00–19.00 Středa Zavřeno Čtvrtek 07.00–12.00, 17.00–19.00 Pátek 07.00–12.00, 17.00–19.00 Sobota 17.00–19.00 Neděle 17.00–19.00

PrvníPředchozí
Strana 1 / 1
DalšíPoslední