Město Lomnice nad Popelkou není žádnou obchodní tepnou. Je bez pěších zón plných kaváren a barů… a přesto se tu praží jako o život. Výroba probíhá ve 170 let staré budově továrny Mastných v Lomnici nad Popelkou. Jedinečné prostory bývalé tkalcovny se snoubí s originálním pojetím ručně vyráběných sáčků. Pro zájemce je možné uspořádat cupping - ochutnávku našich káv, spojenou s výkladem na téma pražení kávy. Přijměte pozvání nakouknout do našeho světa plného vůní a chutí. Káva nás baví a obohacuje. Kávě rozumíme, ale nepřestáváme se zdokonalovat a učit. Kávou žijeme. Dovolte nám o tom přesvědčit i Vás.
Jsme malou rodinnou farmou v podhůří Jizerek a Krkonoš. Naše farma funguje v režimu ekologického zemědělství. Už od počátku se snažíme veškerou naši činnost provádět v souladu s přírodou a hospodaření provádět tak, aby naše zásahy do krajiny nesly více pozitivních než negativních prvků. Pozemky obděláváme tak, aby vždy skýtaly úkryt pro volně žijící živočichy, skladbou plodin se snažíme přispívat ke zdravé půdě plné života. Součástí budování farmy je i obnova polních cest, původních remízků, zmenšování půdních bloků a sázení alejí. Mezi vzdálenější vize patří i obnova původních zaniklých jabloňových a višňových sadů. Dnes hospodaříme na 30 ha zemědělské půdy a staráme se také o 4 ha lesa. Máme základní stádo 5 krav s převahou plemene Aberdeen Angus a cca 20 bahnic plemene Romney Marsh. Ovce a krávy doplňuje dvoučlenné stádo koní, hejno slepic a sezónně i menší počet masných brojlerů. Zvířata jsou krmena pouze pastvou, senem a senáží, nedostávají žádný příkrm navyšující jateční hmotnost. Vybudovali jsme distribuční řetězec pro námi produkované maso, tak abychom ho byli schopni legálně zpracovat a distribuovat k zákazníkům v té nejvyšší kvalitě. Na konci tohoto řetězce je vyzrálé čerstvé hovězí a jehněčí maso v kuchyňské úpravě. Náš distribuční kanál jsme v posledním roce doplnili i o samoobslužnou lednici a doplňkově začali prodávat vejce, masné výrobky a produkty rostlinné produkce.
V životě je většina dní všedních a jen některé výjimečné. Ty si chceme navždy uchovat v paměti a vracet se k nim v našich vzpomínkách. Narozeniny někoho blízkého, svatba, výročí založení firmy, to vše jsou příležitosti pro originální dort té nejvyšší kvality , který podtrhne výjimečnost události. Ve své tvorbě se zaměřuji na luxusní svatební, narozeninové i firemní dorty , vše je zakázková výroba, důležitý je pro mě zejména individuální přístup , kdy Vaší fantazii se meze nekladou a prakticky žádné přání není neřešitelné. A protože zejména děti poznají, zda jejich oblíbená postavička vypadá opravdu věrohodně, je mým cílem kromě vynikající chuti i maximálně realistické provedení, které nejen dětské dorty vyžadují. Máte-li jakoukoli představu o podobě svého dortu, ráda Vám pomohu ji zhmotnit, aby se i ten Váš slavnostní den zařadil mezi ty nezapomenutelné. Dorty vyrábím na Smržovce, ale není problém je dopravit do Prahy nebo kamkoli jinam.
Neomamné konopí není droga - naopak má příznivé účinky pro tělo i mysl. Vše v naší nabídce je z konopí, které pěstujeme sami v Českém Ráji. - Poradíme profesionálně, ale lidsky - Přírodní produkty pro zdraví a pohodu - produkty, které fungují! - mají skvělé hodnocení - Pěstujeme sami, žádný překup Naše produkty objednávejte na www.CBDZRAJE.cz Vyzvednout můžete na výdejních místech v Turnově, Liberci, Jablonci a Mladé Boleslavi
Již od roku 2021 peču chleba i jiné pečivo v chlebové peci, vytápěné dřevem. Vedu si žitný kvásek, na kterém celý proces pečení stojí i padá. Své výrobky prodávám přes výdejní skříň, která se nachází u mě před domem. Zákazníci si pečivo objednávají předem, ale peču i něco navíc, co je ve skříni volně k odběru. Nemám zaměstnance, peču sama. Na výrobu pečiva zpracovávám kvalitní suroviny, zejména Předměřickou mouku z Mlýnů J. Voženílek, kvalitní máslo, kmín z Farmy Adamec a jiné. Se svými zákazníky jsem v úzkém, mnohdy až přátelském kontaktu. Mé pečivo je jedinečné svojí chutí, která je taková díky kvalitním vstupním surovinám i procesům výroby. Vztah mezi mnou a zákazníkem je založen na důvěře, protože platba za pečivo probíhá bez mé přítomnosti (do kasičky ve skříni nebo přes QR kód), ale také na vzájemné komunikaci při objednávkách. Více také zde https://liberec.rozhlas.cz/pro-chleba-jen-do-obchodu-nebo-pekarny-v-dolni-rasnici-pro-nej-lide-chodi-k-pani-9558484
Malý tanvaldský a tím pádem i jizerskohorský pivovar s velkým týmovým duchem, tak by se dal označit náš počin v oblasti pivovarnictví. V srpnu roku 2020 se zrodila myšlenka zkusit začít nekomerčně vařit tanvaldské pivo. Založili jsme tedy společenství nejprve jedenácti členů věkově od 30 do 40 let se záměrem vybudovat mikro pivovar a postupně vytvořit místo pro společné setkávání. Aktuálně je nás už jen devět, ale naše odhodlání nepolevilo, neboť všichni pocházíme z Tanvaldu či máme k tomuto městu blízký vztah. Díky podpoře jednotlivých členů jsme společnými silami pořídili potřebné zařízení pro vaření piva. Necelých 100 let. Tak dlouho čekal Tanvald na svůj nový pivovar a konečně, dne 22. listopadu léta páně 2020 bylo v Tanvaldě opět uvařeno pivo! Vaříme výhradně pivo. Naše malá domácí varna se postupem času stala nedostatečnou, a tak se snažíme využít vybavení zavedených pivovarů v okolí a nyní vaříme zejména formou létajícího pivovaru. I přesto, že naší vlajkovou lodí je světlá a výrazně hořká jedenáctka, nezůstáváme u jednoho druhu, ale snažíme se i experimentovat. Klasické ležáky se snažíme doplnit o svrchně kvašená piva. Zkoušíme experimentovat i s nízkoalkoholickými pivy či stouty.
Jsme rodinná truhlárna zabývající se výrobou originálního designového nábytku a bytových prvků z masivního dřeva. Specializujeme se na tvorbu z masivu, nebo kombinaci masivu a epoxidové pryskyřice.
Svou květinovou farmu Kvítí nad soutokem jsme založila v roce 2024. V současné době pěstuji květiny na cca 1000 m2, kde pěstuji jak letničky a dvouletky, tak i trvalky. Celá farma má 2 ha. Květiny jsou vypěstované přímo pod horami, v tvrdších podmínkách, ale s nádherným výhledem na Frýdlantské cimbuří. V sezoně od dubna do listopadu (nebo do mrazu) nabízím kytice z čerstvých řezaných květin, vypěstovaných přímo pod horami. V zimním čase nabízím podzimní, adventní a vánoční výzdobu, zimní kytice a sušenou vazbu - kytice, věnečky a další. Dále si na farmě můžete koupit přebytky sadby a semínek - jak květin, tak i zeleniny a sazenice trvalek. Pořádám kurzy a workshopy nejen na vázání květin: Společný dárek, Den na květinové farmě a Bylinkové odpoledne aj. Také provázím po naší Ukázkové přírodní zahradě a nabízím poradenství o přírodních zahradách. Nedílnou součástí nabídky je květinová výzdoba na svatby, rauty, k různým příležitostem a výzdoba pro firmy. Nabízím také květiny pro floristy. Nejčastěji vážu květiny na objednávku. Drobný prodej probíhá také v samoobslužném květinovém stánku v Hejnicích, před samoobsluhou Měděnka.