


Více jak deset let hospodařím v souladu s přírodou v režimu ekologického zemědělství . Pozemky mám zděděné, koupené či pronajaté. Zeleninu pěstuji původním způsobem , obvyklým pro tuto podhorskou oblast, a to v sadě v meziřadí (nazývané také jako agrolesnictví). Pěstuji hlavně česnek, zeleninu (mrkev, petržel, červenou řepu, rajčata, celer, fazolky, brambory) a ovoce (jablka, třešně, hrušky), dále ořechy a med, které nabízím formou biobedýnek (rozvoz Jablonec nad Nisou, Liberec, ...) či prodejem ze dvora. V současné době pěstuji i obilí a melu z něho mouku . K tomu účelu jsem pořídil dřevěný rakouský mlýn, který mele tradičním způsobem. Jedná se o pomalé mletí, které probíhá pomocí dvou kamenů. Mouka je následně prosévána-granulována především na hladkou a polohrubou. Zrno se mele na objednávku, a proto je mouka vždy čerstvě namletá, a tedy nadýchaná a voňavá. V roce 2019 u nás proběhla akce "Poznej svého farmáře", v roce 2020 byl na mém statku natáčen spot pro OneTV, na video se můžete podívat zde . Jsem členem PRO-BIO svazu ekologických zemědělců a držitelem značky Regionální produkt Český ráj .


Pimpinella je bylinná čistě přírodní čerstvá kosmetika . Vyrábí se kousek od Jablonce v Huntířově v malých šaržích a klade důraz na ekologická balení produktů, které jsou jedinečné a ručně zdobené v Jablonci nad Nisou. Všechny suroviny jsou výhradně v "raw" kvalitě od malých ověřených producentů a převážně v bio kvalitě. V sortimentu najdete produkty od voňavých balzámů, peelingů, tělových másel, květových vod a olejů až po funkční deodoranty a péči o malé děti. V nabídce Pimpinelly také najdete široký sortiment aromaterapie od velmi kvalitních éterických olejů, aromaterapeutických mlh až po saunové směsi. Všechny produkty Pimpinella jsou certifikovány a nahlášeny do evropského portálu kosmetických přípravků.