Jsem přesvědčená o tom, že když děláte svou práci s láskou, lidé to poznají. Já ji dělám s nadšením a mé sladké výsledky mluví za vše. Koláčky jsou tou hlavní, avšak ne jedinou dobrůtkou, na kterou se zaměřuji. Věnuji se bezlepkovému pečivu a tradičním malovaným perníčkům. Najít mě můžete na různých trzích a regionálních akcích.
Po svém odchodu ze Stráže pod Ralskem, kde jsem vyráběla zmrzlinu i dorty přes 20 let , jsem se rozhodla otevřít si svou vlastní provozovnu. Dostala jsem nabídku začít znovu, od nuly v Mimoni. Rozhodla jsem proto, že budu pokračovat v tom, co mám ráda a otevřela jsem si v červnu roku 2018 vlastní zmrzlinárnu s cukrárnou a kavárnou . Přes obtížné začátky jsem moc ráda, že mohu zákazníky i sebe potěšit tím, co mám opravdu ráda. A na co tedy u mě v Mimoni můžete těšit? Vyrábím tradiční i hodně netradiční zmrzliny a nechala jsem si je zapsat na Patentovém úřadě. Celkem jsem dosud vyrobila necelých 500 příchutí zmrzlin. V letní sezoně nabízíme denně přes 100 druhů zmrzlin, v zimním období kolem 40 druhů zmrzliny. Rozšířila jsem svůj nabízený sortiment o výrobu dortů a zákusků a v roce 2020 se mi podařilo zvítězit s Tvarohovo borůvkovým dortem v soutěži Regionální potravina Libereckého kraje 2020 . Pro mě veliké ocenění a opravdu veliká pocta! Zmrzliny dodáváme odběratelům do různých provozoven a krajů. Ráda experimentuji a díky všem zákazníkům, kteří mi také posílají své nápady na nové zmrzliny, mám v plánu i dále svůj podnik rozšiřovat a zdokonalovat. Kromě masových, sýrových, alkoholových, bylinkových, klasických, veganských a nízkosacharidových zmrzlin, chci stále nabízet něco nového, bláznivého, netradičního a tím si zachovat svou originalitu a jedinečnost , jako doposud. Těším se na Vás, Ivana Jablonovská
Firma vznikla v roce 1997 s 15 zaměstnanci jako jatka a v roce 1999 byl provoz rozšířen o bourárnu masa. Postupem doby se výroba rozšířila o výrobu masných a uzených výrobků. Současná kapacita výroby je 65 ks hovězího a 120 ks vepřového. Společnost má v současné době 35 stálých zaměstnanců a stále se rozšiřuje. Výhodou je stálý veterinární dozor. Na co všechno se v Řeznictví Váša můžete těšit? Vyrábíme: vepřové a hovězí maso, vlastní uzeniny (uzená masa, tlačenka, jitrnice, klobásy, šunkový salám, šunky, gothaj, játrová paštika, vinná klobása, škvařené sádlo, škvarková pomazánka). S námi i našimi výrobky se můžete setkat na akcích, které pořádá Liberecký kraj a APIC. Budeme se těšit.
V Moštárně Rynoltice nabízíme od roku 2020 zpracování ovoce malých zahrádkářů, a to za pomoci nejmodernějšího vybavení s nejvyšším hygienickým standardem na vysoké evropské úrovni . U nás je možné nahlédnout do samotného procesu výroby. Na vlastní oči uvidíte, jak se plody zužitkovávají na nápoj s vysokým obsahem vitamínů a vlákniny a tím se zabraňuje zbytečnému vyhazování přebytku sklizně. Zvlášť lákavá je tato podívaná pro malé děti, zejména proto, že je spojená s ochutnávkou. Přinesete nám jablíčka, do ruky si vezmete kelímek a hned ochutnáváte svůj mošt ze svého ovoce. Drť se zaorává do země jako výborné hnojivo. V roce 2022 jsme rozšířili výrobu o cider s 5 - 7% podílem alkoholu . Nápoj vzniká z moštu lisovaného z produkce sadů v Kravařích a Lvové, která se pěstuje bez chemického ošetření a hnojení . Při výrobě jsou použity pouze vinné kvasinky, v osvěžujícím moku nenaleznete žádný přidaný cukr, žádné konzervanty. V roce 2024 se nám podařilo vyrobit cider, který získal v mezinárodní soutěži v jedné kategorii zlatou medaili. Je to pro nás obrovská motivace do dalších let. Máte zájem náš mošt, víno nebo cider ochutnat? Neváhejte nás kontaktovat, pozveme Vás na ochutnávku. Tak na Vaše zdraví!
Paní Kamila Dvořáková vyrábí drobnosti zpříjemňující domácnost. Sortiment je natolik široký a různorodý, že jej nejde stručně popsat nebo zařadit do skupiny výrobků. Při výrobě navazuje p. Dvořáková na historicky ověřené výrobky a nebojí se ani popustit uzdu fantazii a překvapit novinkou. V Mimoni, v Sokolské ulici má svůj „Vobchůdek“ kde si můžete její výrobky prohlédnout a i koupit. Od července 2014 je otevřena i prodejna v Doksech – naproti památníku K. H. Máchy.